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第130页(2/2)

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安安中午吃过土豆糍粑之后,晚上还没等爹爹工,就嚷着要吃饭。宝月被儿闹得没法了,就提前开火,跟儿先吃了起来。

姥姥姥爷难得留在家里吃午饭,宝月又去菜市场买了二斤,跟大葱一起馅,蒸了一屉。老跟老太太在外孙女家吃了顿丰盛的午饭,等到午凉快的时候,才赶着车回家。

土的土豆,正适合土豆糍粑吃。现在还没到农忙的时候,老和老太太也不着急回家,正好可以在外孙女家吃过午饭再回家。

周秀才特意挑了晚饭的时间,亲自过来找大儿,还想着顺便蹭顿饭。周秀才知大儿家现在开铺卖吃,除了馋嘴了之外,他还想看看这个儿媳妇的东西,是否真的有别人嘴上说的那么好吃吗。

宝月喜的土豆糍粑,就用番茄,将番茄切碎,炒后加、然后加盐、醋、酱油调味、最后锅时撒一把韭菜段,劲的土豆糍粑就算好了。

土豆糍粑的法简单。把土豆洗净放在锅里蒸熟。剥去,把土豆放凉后,放在案板上砸碾土豆,再用木槌像捣蒜一样反复敲打土豆,越打越粘,最后捶打到粘非常大,用手不容易揪断的那觉就好了。

周秀才院的时候,宝月一家三已经快吃完晚饭了。小木家的晚饭是土豆糍粑和,糍粑用的是今天老刚给送来的新鲜土豆的。

毕竟宝月这一年给姥爷家送了不少“猪饲料”和其他贵的吃。作为礼尚往来,送地里产的地瓜和土豆也是应该的。

小木工的时候,宝月和安安都快吃饱了。所以就算周秀才掐饭来的,还是没成功蹭上饭。他到院里的时候,土豆糍粑就剩小木手里那碗了,更是被吃光光了。

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宝月把姥爷送来的土豆和地瓜照大小分堆,大个的土豆和地瓜被放了地窖。小个的土豆和地瓜放在外面先吃。

糍粑的比较劲,吃起来,特别适合秋后,天气还燥的时节吃。

在农家人里,土豆和地瓜这产量的东西不值钱,送人也不心疼。宝月的大舅妈杜氏对于公爹往宝月家送土豆和地瓜一都没反对,还特意大方地给宝月多装了不少。

把成块的土豆糍粑揪成小块,可以锅里用汤煮一,也可以直接往土豆糍粑上倒浇

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刚收完家里的土豆和地瓜,就带着老伴赶着车给自家外孙女送过来五袋土豆和地瓜。

宝月家的晚饭就是中午剩和土豆糍粑。安安特别喜吃像糍粑这样了,尤其这汤还是番茄的。


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