湿润后的滤纸，便能更好地贴合杯壁，且滤纸本身的味道，便除去了几分。
然后，她便将咖啡粉，轻柔地倒入滤纸当中。
咖啡色的粉末，沾上刚刚被浸透的滤纸，染出了几分诗意来。
意欢提起水壶，流水便聚成一束，直冲向咖啡粉——好似干涸的小小沙漠，陡然迎来了甘露一般。
焦香的味道一下便蔓延开来。
引得孩子开心叫起来：“好香啊！”
意欢身边已经围了不少人，她生得美，又姿态优雅，加之这冲咖啡的器物都是大家没见过的，看热闹的便越来越多。
待到水通过咖啡粉逐渐透过滤纸，意欢才将水壶放了下来。
众人呆呆看着，那棕色的咖啡一滴，一滴，又一滴地掉落到瓷壶之中，心中莫名升起了一种珍贵感。
开水裹着咖啡，逐渐下坠，这便是焖蒸了。
过了片刻，她又执起水壶，以画圈的形式，向咖啡粉中注水，眼见下面滴出来的咖啡，越来越浓郁，众人都有些好奇，这到底是什么滋味儿？
咖啡渐成。
罗掌柜见意欢如此受欢迎，心中也有几分诧异，他面上挂着笑，挤开众人：“诸位，请让让，请让让！”
好不容易挤到了前排，他急忙道：“意欢姑娘，咖啡好了么？客人已经久等了！”
“客人”两个字咬得极重，意欢自是听得明白。
意欢点头：“已经好了，我们去吧。”
说吧，她端起托盘中的咖啡，信步走出人群。
若干客人方才都看到了她研磨冲泡咖啡的过程，对这咖啡十分好奇，而此刻意欢又将咖啡端走了，更是吊足了众人胃口。
“掌柜的，这咖啡怎么卖的？”人群中有人忍不住问起。
罗掌柜一愣，用眼神询问意欢，意欢笑了笑，道：“新鲜的手磨咖啡，一吊钱一杯。”
此言一出，众人议论纷纷——
“这么一小杯，就要一吊钱？！”
“之前那么大一坛招牌桂花酿，卖一两银子便罢了，这十杯咖啡加起来，还不到半坛子那么多，也太贵了。”
“真是金贵啊，这酒楼也太黑了……”
罗掌柜听了，面色有些不好看，他本来还在想，兴许意欢的咖啡能为他的酒楼助助兴，没想到反而招来了非议。
意欢却回头，对众人微微一笑：“诸位客官，今日的咖啡，已经被贵人包了。自明天开始，限量每日二十杯，接受预订。还请有兴趣的客官，直接找罗掌柜。”
说罢，她毫不犹豫地转身，入了齐王世子的雅间。
罗掌柜急忙跟上。
大堂安静了一瞬。
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