意:“这个和西瓜的成过程有关,西瓜的中央原本是的的胎座,胎座里有丰富的来运送糖分,所以胎座及附近的糖分最多,吃起来也就更甜……就像一个糖分的集散地一样。”
意揭开木瓜片看了看,里面的银耳已经半化到中,纯白,红枣鲜艳,上黄的木瓜小船,搭得恰当好。
林意冉听得似懂非懂,却突然咧开嘴笑了:“那次我要将西瓜心心留给吃!”
意将银耳撕成小朵,也放了木瓜船中,这小小的木瓜船,便已经放得有些满了,然后,意便将倒了去,她只扔了一颗冰糖去,为的就是低脂,能让姑娘们吃了不胖。
意一愣,看着林意冉亮晶晶的睛,她随即温柔一笑。
于是便坐在了小厨房的门,一勺一勺吃了起来。
“,真好吃啊!”林意冉叹。
意走过来,摸摸林意冉的,:“谢谢阿冉……不吃,西瓜心心留给你吃。”
他慢慢接过:“多谢。”
这一瞬,意有些动,她心中暗暗打定主意,要给弟弟寻一个好的书塾,为他铺一个好前程……若是未来,还有机会见到父亲和大哥,也能对得起他们的嘱托。
新鲜又清甜的木瓜,有独特的滋味,沁到嘴里,林意冉笑得眯起了睛。
林意冉有些惊奇,他以前在相府时,吃果都是嬷嬷丫鬟帮忙切成了小块,还从未抱着半个瓜吃过。
意笑了笑,:“西瓜也可以这样吃,用勺挖着吃,瓜心位是最甜的。”
她用勺,轻轻将木瓜的籽去掉,然后将半个净净的木瓜递给林意冉,:“给你,用勺挖着吃吧。”
然后从里捞泡好的银耳,这银耳已经绽放成了一朵茂盛的,似乎有些期盼有人摘。
蒸熟的木瓜看起来绵了不少,原本黄的颜,如今已变得金黄,煞是好看。
意又将红枣洗净,用刀的手法,一个个取了,放了木瓜船里。
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想到这,意便站起,继续来木瓜炖鲜。
然后,她便将木瓜盅放到了蒸锅上,将方才切来的木瓜片,重新盖了上去,组成了一个完整的木瓜,然后用小火徐徐蒸煮了起来。
一刻钟不到,木瓜盅便已经熟了。
林意冉瞪大:“为何中间的瓜心最甜?”
她重新拿起一个木瓜,直直切三分之一来,然后用小勺,灵巧地掏了里面的籽。木瓜就变成了一艘饱满的小船,意轻轻了,这木瓜的成熟度刚刚好,若是不熟,则会有些生涩,若是太熟了,甜中又容易夹杂这一腐味。