年代文真千金的绿茶妈[穿书] 第164节(2/2)

喝的时候，就不仅仅是形似虾，嚼一，也能够受到一若隐若现的虾的鲜甜味。

不过这个凉虾，原本的意义上是不用虾的，而是用大米制作的。

那样的话，其实很难走的久，可能最初可以让人们以尝鲜猎奇的心里过来消费，但时间了，恐怕就不会有什么生意了。

毕竟清远市原本就有一顿饭要一千多的地方。

起码你得让人知菜单是什么，让人家有选择的余地吧？

她想要的是让每个顾客都能吃的开心，然后赚钱。

但他们想着从环境和自己的服务上手，弥补这一不足的。

最后的收尾菜，是一甜凉虾，去腻，去油，让人从心底里凉快起来。

一顿饭吃的众人心舒畅，兴兴的走了，不仅仅是因为吃的开心，还因为他们知，私房菜馆是一定会成功的了。

在她看来，凉虾怎么可以没有虾呢？

这是曹月明尝试了很多次试来的比比例。

大家是不是就会把这个当是谈资呢？

第118章 .  118

并且因为每一份菜单都是保密的, 怎么样吃价, 就是那些顾客们自己要去动脑想的了。

就像是打怪副本一样, 大家都是同样的副本，可是你的副本产的装备没有我的副本产的好，你的副本的价值没有我的大。

所以，她并不会只照自己的心意菜，会给顾客在有限的范围之选择。

用量非常少。

吃的差不多了，曹月明又直接给众人上了一火焰虾，当着众人的面，直接烹制了这菜，这就是属于表演质的菜式了。

真的算起来，这里的东西是超所值的。

即使曹月明把每个小院的一顿饭的挂牌价定在了一八八八，并且会据当日的材上调价格，张国栋几人也没觉得这个价格有什么的，甚至还想要直接定在二八八八。

有钱人的攀比从来都没有停止过，曹月明要的，就是给他们一个攀比的空间。

他们的私房菜馆就不一样了，这么好吃，环境也好，都可以玩上一整天了，不能比。

张国栋作为投资人，看到自己投资的项目以赚钱为最终目的，自然没有不兴的。

有吃，有看，还环境好，还可以玩儿，在这里，不都不仅仅只是吃了，完完全全的可以玩上一整天。

顾客吃到自己喜吃的东西，合味的东西才是最重要的。

“对，来咱们这儿吃饭不算什么，在咱们这里吃饭，怎么样吃一个最价才是本事。”

但曹月明把虾碾碎制浆，混合了大米浆之中。

“这样一来格调就上去了，那些有钱人啊，啥都不比，就喜比个价格，你要是价比太，他们还不愿意来呢！最重要的是，价格如果不是固定的，他们说不定还会比这个。”

那是属于级的餐厅了。

“说得好！”

她并没有抛弃餐饮的本质上的理念。

毕竟，每个人都不是受狂，人家钱是想要让自己吃的开心的，而不是钱让你厨师开心的展示自己的厨艺的。

“到时候还是会请你们来试吃的。”

不过，曹月明却告诉他们，这个定价不会亏，最重要的是，据材上调价格，是上不封的。

但不会特别的重，不过加去，更好。

张国栋对此表示十分满意：

“我很期待后的几个小院儿到底是什么样的。”

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曹月明笑着开。

而不是就非要让别人了钱还照你的想法来走。

而不是去试着改变顾客的习惯和味。

曹月明会心一笑，果然张国栋成为有钱人不是偶然的，他一就抓住了自己定价的髓。

三人都表示十分的赞同，他们原本还以为，曹月明私房菜馆，就会和现有的那些私房菜馆一样，掌控顾客的味，不让顾客选择，只凭着厨师们的喜好来菜。

就像是鱼香丝没有鱼，老婆饼没有老婆一样，不过就是她玩梗的法而已。

来即使你什么都不吃，也要这个价。

但没想到来之后，还真的不错的。

一八八八是保底价而已，门票。

看大过于吃。

却没想到，曹月明本就没有这个想法，她想的是让顾客能够兴，让顾客能够开心。

这一，是曹月明自己的习惯，，是一个厨师可以带给顾客乐的事，而不是用自己的厨艺和傲去改变别人的习惯的过程。

但在他们的里，那地方不好吃，就是贵。

照曹月明这个理念来走，他们的餐厅会生意很好的吧？