“人?总是会变的嘛,这次我来到?这里,其实也觉着云疏跟从前我认识的不太一?样?了,我都没见他再像以前那样?动不动就耍小?了,人?也变得沉稳了许多。”
他们说话的时候,锅里的油已经?烧。
“你可以试一?油温,把手平放在上,能觉到?底的温度,这个油不能太,否则东西?丢去就会发黑变。”
孟夕瑶在旁边指着。
“案板上切好的那些鸭丝丢去翻炒,注意?动作?不能太慢,锅里的油不多,留久了小心糊底,等到?把炒变以后盛来,然后用?余的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里装着的红椒丢去,爆香。”
“滋啦——!”
“用?那个勺一?盐,然后再放味和白糖,对,这个量就行,换个大勺,来儿料酒和酱油,晃一?锅,把旁边那个青红椒都丢去,翻两,鸭丝重新丢去。”
“.........”
油烟机在上嗡嗡的响着。
孟夕瑶了鼻,觉这个味?跟自己记忆里的味?没有差很多,便等着锅里的菜完全炒熟以后,单独舀了一?来。
“我先尝尝。”
“好。”
“......”
果然带一?个有基础的人?和完全的厨艺小白那觉真?的不一?样?。
孟夕瑶把鸭丝带着青椒丝一?起送到?嘴里的时候,莫名想起了之前在岛上教周希城饭的场景,那火真?是乌拉乌拉的烧,她只?能闻到?一?焦糊的味?。
不像现在,呛人?的辣味在空气中?漂浮着,到?都是让人?垂涎滴的气味。
她尝了一?,发现这鸭似乎炒的有一?些老了,盐也放的有些谨慎了,但是辣椒和酱油又把缺失的味?补上了,没有太淡。
除此之外,味?还是很不错的。
“可以可以可以,要不盛大哥你以后就来厨房当我的二厨吧,你觉怎么样??!”
“好啊。”
盛怀远闻言,表也有些喜,就是那自己得到?了认可并且被人?需要的喜。
“行,上菜吧。”
“我教你这屋里的东西?怎么用?,就是这个机,旁边的这个机你看到?了吧,这个就是外客人?单的时候,这里面?会自动来菜单,因为我们店里现在用?了自助单功能,那些客人?只?需要选好座位,然后手机扫一?扫,他们所的菜就能直接通到?我们这边。”
“旁边这个钮就是完菜以后把东西?放到?餐,然后清除掉刚才那个菜单用?的,一?,外音响会自动播报几号桌来取餐。”