第89节(2/2)

呲啦一声过后，锅里的油开始咕嘟咕嘟冒起?小?泡泡，蒜的香味逐渐飘了来。

她摸了一张猪排一张羊排，来以后就直接奔着选菜区去了。

起?码能够在?手里?稍微有那么?一选择权, 也有了争取票数的砝码。

可是再看看那些原材料, 没?有一个是理好的, 菜是很新鲜没?有错，还带着泥呢, 这一个小?时忽然间?也变得好像没?有那么?多了。

撒些盐，姜末，葱末，椒和豆腐，接着又从底柜里?扒拉来了一些胡椒粉，味和米粉，最后倒植油搅拌均匀。

孟夕瑶手里?有一个蒜香羊排。

旁边放了一大堆的荷叶，又新鲜又灵，就是没?洗净。

等着这边的蒜香羊排汤已经完全被烧得很了以后，她便开始往外盛菜，在?每一份上都撒了些胡椒粉，然后转?便去把已经蒸好的粉蒸排骨也给盛了来。

开火把猪排骨蒸上以后，她记了一时间?，准备等着四十?分钟以后过来关火，然后又转到了一旁蹲着剥蒜。

还有一个则是粉蒸排骨。

她是一空挡时间?也不留，这边腌着羊排，那边就开始去剁猪排骨。

她拎了一壶凉白开过来，往锅里倒了一分，然后撒一些盐和调味，就等着排骨在?锅里慢慢炖烂这个过程过去。

所以选手们需要争取的，肯定?是后者。

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第二, 闻起?来最香的。

前者那个距离完全就是看运气，谁也不知?菜会怎么?放, 谁也不知?人会坐到哪儿。

孟夕瑶赶起?袖，然后把排骨用?温洗净以后，抡起?菜刀直接剁成块儿，接着从底摸了个小?碗，把剁好的排骨丢去，再放些料酒和淀粉，一边放一边搅拌，继续再加糖，盐，，胡椒粉。

她哐哐哐地把那些猪排骨全切成一小?段一小?段的之后，便起?了火，把豆儿炒酥，然后直接把好的猪排骨加在?里面。

安。

孟夕瑶迅速把已经腌制好的排骨丢油锅里翻炒，一边炒菜，一边她还不忘记继续粉碎那些大?蒜。

得令人不可思议。

剁排骨可真是个苦力活。

当锅里?开始渐渐冒起?了淡蓝的烟雾的时候，她舀了一勺蒜沫来，丢锅里。

被人家剩也没?什?么?意外的。

等着她把所有的东西都给搅拌均匀以后，就放在?一边，先让它腌个十?分钟左右。

这次的比赛时间?一个小?时。

再之后，就把刚才已经搅拌均匀的猪排骨顺序放在?里?。

当所有选手都已经各就各位了之后，摆在?的一个大的计时就开始工作了。

没?力气的，完全不了这事?儿，首先骨?都不一定?能剁成两半。

既然选到的是这两样相对来说味儿比较清淡的菜品，那么?她肯定?要利用?一切有利的条件给着菜多上一些料，一定?要到能让客尝了一便罢不能的程度。

她剥了一大把的蒜。

她把剥好的那些蒜放了工里?，然后端来一个炒锅，倒植油，开始锅。

这次不用?挑也不用?抢，人家组委会早就已经分好了位置。

因?为对于那些大众评审来说, 他们在?菜这方面可能不是很专业，可是在?吃上?人家自然有人家自己的选择标准，而选到了能够激发?菜品烈气味的菜谱，自然是中了上上签。

这个时候，时间?已经过去了十?分钟。

闻起?来最香的。

虽然都是排骨，但是也分什?么?排。

限时一个小?时, 怎么?想都觉很张。

说实话, 这两个没?有一个是特别能打的。

孟夕瑶面无表地去旁边抢了个，迅速把荷叶都给刷洗净以后，就抱来了一排排大蒸笼，然后把笼屉上铺好荷叶。

差不多又是十?分钟过后，满满的蒜香味已经飘的到都是了。

完全可以想象一，在?面前这个摆着无数菜品的餐桌上, 人们肯定?会优先选择——

第一, 离自己最近的。