熊猫兽世种田日常 第48节(2/3)

片去鸭的鸭架也不浪费，竹伊拿去同酸萝卜炖成了一锅酸萝卜鸭架汤，滋味酸香，恰到好地中和了吃掉过?多油脂带来的腻味，开胃。

微粉的鸭失去了它的脆，却?又因着滋味醇厚郁的卤汤变得鲜粉糯，咸香的滋味在中恰到好地迸jsg发开来，带来有别?于鸭血的全新验。其余鸭杂也毫

此刻碗上还腾腾地冒着气，白茫茫的雾气混着鸭血粉丝汤的鲜香滋味朝着一众兽人的面庞扑去，令人不禁神一振，手中的筷愈发蠢蠢动。

到了晚餐时，便是?这锅鸭架汤派上用场的时候了。

里的鸭在意的化?变得多，接近表的鸭略带实，却?也浸满了鲜咸香的，在中一层层地爆开不尽的鲜香滋味。

鸭的表被烤得焦香酥脆，片成片后单是?都能瞧见里蕴藏的油脂有多丰沛。用筷戳上一戳，还能听到细微的咔嚓声音，足以见这两只烤鸭外被烤得有多酥脆。

至于在捕猎过?程中重?伤不治的鸭，自然是?褪一羽翼，填去了大小熊猫们的肚之中。

毕竟大家也没有经验能分辨?来前的鸭到底是?不是?受//卵。

理鸭时留的脏清理净，将鸭鸭肝以及鸭胗等一并放加了葱姜果的沸之中熟，倒在用来卤的卤之中熬煮。

凝结的鸭血切块，放在鸭架汤之中炖煮，等上几分后，再放族里新鲜制成的红薯粉，熟后?锅，放卤好的鸭杂，便是?一兽人大陆版的鸭血粉丝汤了。

鸭杂在卤之中足了香料的辛香滋味，由不羁的脆逐渐化?来，转变为糯与醇厚。

枚鸭，其中差不多一半多可以孵?小鸭，这个比例还是?可以的，至少竹伊很满意。

有之前用面包窑烤的经验在，竹伊这次成功在鸭火候最好的时候将烤鸭取了?来。

椒盐粉、八角粉以及蜂酱油等调料混合，给?鸭全一遍之后风，刷上一层蜂，放面包窑中烤制。

没有黄瓜也没有葱，甜面酱和荷叶饼更是?没有，但烤鸭本已经足够好吃，将同细酥的并在一，一同送中，酥脆与的伴着油咸香的滋味一同在中炸开，带着几分醇和厚重?的鸭香气，浑的细胞都仿若畅快地舒展开来，沉浸在这妙的滋味之中。

新鲜制成的鸭血最是?鲜，带着鲜的鸭汤滋味，在齿的压力之绽开，留满浅淡的余香。

红薯粉已经被炖煮的晶莹剔透，虽然不及粉丝那般泽，却?也带着独有的滋味。暗红的鸭血、微粉的鸭鸭肝以及薄薄的鸭胗片织铺在剔透的红薯粉之上，汤面浮起几朵金黄微红的油星，再撒上一小把的翠绿的青蒜碎，看起来香俱全，引人胜。

还有些?鸭架则被竹伊收了起来，加上少许盐炖煮开，等待着时间将鸭架里的鲜香?，这一锅鲜的汤之中。

放尽鸭血之后，将鸭洗净，这次竹伊想要试一试烤鸭的法。

鲜香的鸭先是?酥脆，随后便是?满的鲜香油脂滋味，带着调料与蜂的芳香甜，油而不腻，香而泽。若是?能再蘸上些?白糖，那滋味，别?提多了。竹伊前世一个人就能吃半只鸭来。

经过?蜂浸的鸭在烤制后浸?红油亮的一层光泽来，带着些?许蜂的琥珀，在被移动的过?程中闪烁着油的光泽。香气也随之四散。

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后来狩猎队在小熊猫落的领地中，又捉住了几只鸭，活的鸭一并放在了鸭棚之中，同先孵化?的小鸭一起，每天摇摇摆摆地去小河边觅，到了晚上再回到窝棚之中。