江南糯香[美食] 第2节(2/3)

匠人的双手赋予糯米的温度和韧度，小工厂里的机不足以实现。

只有市里的几家大型连锁门店里保留了驻场的手工师傅，当场单，现现卖。至于货架上包装的礼盒，大多都自线生产。

父母于家权威，训斥了她一通之后也不再拦阻，随她去了。

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海州辖的礼泽乡所产的清雪牌稻谷洁白饱满，磨的上好江南糯米粉自带天然清香。先泡上30个小时，照糯米和粳米8:2的黄金比例搭，撒上细的绵白糖，筛杉木桶。

可熟悉她的人都知，一旦倔起来，她就是一不撞南墙心不死的驴。

考那年，江菀柔瞒着父母修改了填报志愿，从金专业换到了农业大学的品专业。家里人只以为这个小妮从小就是一个好吃宝儿，连学习都得和吃的东西沾边。

江菀柔的上司、研发的钱经理只当她因家人突然过世受了大刺激，需要好好休息调养，直接回邮表示，考虑

因此，她在邮件正文里补充，若是公司需要，她可以在本岗位继续工作到五月初，以便公司利用这段时间重新聘用适合的员工，填补她的空缺。

渐渐地，外公去工坊的次数越来越少。

照劳动合同法的规定，劳动者辞职通常应当至少提前一个月提。

温蒸制后，待米粉微微泛黄，再行反复的铺或捶捣，辅以翻折，方能使160度温的面团最大程度地发挥本地圆糯米的黏。

江菀柔人如其名，外表看来一副弱柳扶风的模样。典型的江南乡女相，肤白皙洁净，清秀的眉颇有古典人的恬静端庄，只是比同龄的二十代女生少了些生动活泼劲儿。

虽说这个想法已经在江菀柔的脑海里酝酿了一段时间，但对于公司而言，着实突然。

江菀柔的爸爸许正帆最初是店里聘请的级面师傅，外公相中了他的聪明能，是把这个小伙留在家里，不仅将毕生的手艺绝学传给了他，还把独生女江玉芹一并嫁了去。

外公对此颇有微词，却也自知无法阻挡时代的洪。

中学时代的江菀柔曾趁着父母去外地不在家的时候，将工厂制作的糕团全打包带回了家，并上一周时间品尝了所有糕。

只是随着年龄的增，外公的腰弯得越来越厉害，年轻时没能彻底治愈的哮使得老人家稍微动动就跟风箱似的漏气。

照某些同事的话来说，这个姑娘看起来没有什么世俗的望，不摸鱼，不邀功，也不拖后，纯粹一台绪稳定的工作机，堪称资本家最的天选打工人。

每天早早到班，准时班，大多时间都窝在实验室里研究各新产品和方，除此以外，难得听到她的声响儿。

江菀柔记得，小时候每逢过年，外公还总是亲自跑到工坊里向工人们示范如何行手工压条，一分钟几十来回拍打变型，仿佛表演杂耍，逗得她咯吱咯吱笑到前仰后合。

普通人或许吃不其中的区别，但江菀柔只浅尝一就失望透，和小时候的味简直相差了十万八千里。

外公退居二线后，父母接手了海州辖各县区的几家店面和生产工场，成立了江南稻糕团品有限公司，对江南稻传统家小作坊的经营模式行了大刀阔斧的改革，逐步用机取代分手工生产。

23岁那年，江菀柔从荷兰瓦格宁大学品专业硕士毕业，回到上海，通过应聘，顺利了总位于国纽约的世界500大型品企业位于上海的研发中心，从事零的开发工作，到如今已经四年多了。

和父母摊牌之后的第二天午，江菀柔院后回到家里的第一件事，就是立给公司hr和上司发送辞职申请。

只是，随着生意蒸蒸日上，人工制糕的速度远远跟不上雪一般飞来的订单。