剥开柚,特殊的清香散发来。事实上, 她们剥柚的廊檐,柚的清香味已经很郁了。
“我倒是记得一味柚香,要用柚来合。”素娥想了一又摇:“合香到底味不纯,还不如直接用柚熏屋呢...这么多柚,脆熬一些饯来,到时无论是酱来吃,还是兑冲饮,都是极好的。”
“还有这讲究?怪要用烧酒。”此时的烧酒是很不受待见的,最受推崇的酒是黄酒,烧酒某程度上比果酒还不如!毕竟果酒里若是单宁味去除的比较好,还是能成为名酒的。而烧酒?无论是什么烧酒,都是等!
也不用多久时间,不过几天就好了...这期间,无论素娥多不愿意,她还是了不少时间去画曹淑妃那幅写真画。
到这个时候,素娥心都还不错,准备待会儿去书房看一会儿书,度过一个无所事事的上午。却没想到,漱芳殿的人又来了,直接破坏了好心。
烧酒最常见是药用,无论是制药酒,还是送服某些特殊的药剂,都能用上。另外,像是熨衣服,有时也会洒烧酒......
见素娥将装坛封好的果粒放到一边,杜杏好奇:“娘,这要多久才能好?”
等着‘饯香栾’好这段时间,素娥多画了很多,她是直到饯香栾开坛尝味时,才给自己放了一天假——重不是饯香栾好了,重是素娥就是想放假。不得不说,要画自己不想画的东西,还是太磨人了。
不同于后妃,除了少数女,大多数女即使是时令上,也吃不上特别好的果。是的, 她们有果的份例, 但供应司给她们的总是品质不大好。
“明日就好,这还没完呢!”素娥笑笑,就着席玫瑰端来的洗手又:“这一晚不过是用烧酒香栾的寒气。”
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至于其他人,促素娥的动力不见得充足。而且就算促,带给素娥的压力也不会那么大。
既然是这样,先把曹淑妃的写真画画完,到时候她也不好再了...曹淑妃总不能越过其他人,帮着她们吧?
“娘,这饯香栾和膳房那些果酱、酱一样吃法吗?”侍女闻着味,好奇问。
“只是剥柚而已, 哪里就会坏指甲。”素娥不以为意, 她的指甲相较于后中大多数妃嫔,算短的了。此时虽没有清朝时,留那么指甲的传统,但不用劳作的闲逸阶级女, 指甲留一些也很常见。
“娘, 我来罢, 别坏了你的指甲。”杜杏想要接手素娥手上正在剥的柚。
就这样,装坛封起来的柚在烧酒的浸渍中过了一夜。第二天,素娥就用砂锅在小泥炉小火慢煮那一坛柚,直到果粒也煮得化开,缩成酱,这就差不多了。只等放凉,再拌和果酱等量的蜂,存放起来——接来就是时间的工作了。
漱芳殿的人来,还是为了写真画的事儿。领的大女听素娥说还没画好,就:“才人这样,容婢说句放肆的话,倒像是不把淑妃娘娘放在里了...淑妃娘娘不过是叫才人画个写真画儿,就这般怠慢,一次一次地来也得不到......”
素娥看了看自己的指甲, 留的不算,只是微微冒, 被修剪成了椭圆形,染成了正红。因为非常健康, 保养的又心, 还闪耀着细细地光泽。
“是一样吃法,不过还是用来兑冲饮最好...这还能治咳嗽呢。不过我们殿中没得咳嗽的,饮来喝就是。还不用煮,比寻常饮要方便。”素娥舀了两勺在茶盏里,再倒上冲开。因为很,她是用勺着喝的。
素娥此时用烧酒,如果是有‘药用’,杜杏就觉得正常了。
素娥闲心来了,就要自己动手。现将柚剥来,撕成碎碎的果粒,然后用烧酒浸渍。
她是打算用‘拖字诀’没错,但也不能无限拖去。特别是别人也罢了,曹淑妃那里还是得赶一些的...她又不是傻瓜,当然看得来主要针对她的是曹淑妃,其他人不过就是敲边鼓。她们更多是给曹淑妃面,或许也有针对素娥的,但那没那么重要。
‘香栾’是柚的别称,素娥这理柚的办法来自于《本草纲目》,里面就叫这方儿为‘饯香栾’。
“...味儿不错,你们也尝尝罢。”素娥指了指那坛饯香栾,让侍女们自己动手。
素娥不是没法回这话,说到底,只要不是曹淑妃亲自来‘问罪’,打发女而已,有什么难的?份地位上的不同,决定了她们即使有曹淑妃这块通天的招牌,很多时候也只能收
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