在。
此时加,翻炒均匀后,立刻倒淀粉。
这里要注意一,因为淀粉是孟川刚刚和的,所以现在已经有凝结了,必须得用筷重新搅拌开才行,不然你倒去的,就只有上面薄薄的一层清。
因为淀粉的量并不多,所以在倒去的时候,锅仅仅是冷清了一,然后瞬间又开了锅。
此时就可以转小火,在加一盐行调味。
刚才虽然在里放了一小嘬盐,但是这么少的盐量还不至于西红柿的味,不过盐最好也别加多,在加一小勺足矣。
此时翻炒均与后,就可以关火锅了,不过在锅前,可以在加一味神,那就是香油。
番茄炒锅前香油,本就酸甜可的菜肴,则会更加香气扑鼻。
炊事班里的香油都是小磨香油,这个香油虽然不贵,但是味却不赖,对于小家来说可能会有低端了,但是对于队这地方来说,那是相当不错了。
孟川拧开盖,滴了两滴小磨香油去,一瞬间,红黄相间的番茄炒又增加了诱人的香气,这味一闻就想吃米饭。
此时三菜一汤已经准备妥当,孟川把材摆到餐车上,正准备往外推呢,炊事班就一把拦住了,“主任,这个活我来,您先去吧,等我把米饭盛好,就给你们推去。”
第1394章 郁闷的小胖
孟川看到活这么积极的炊事班,也不好拒绝,于是笑:“行,那麻烦你了,我先去了。”
炊事班连忙,“不麻烦,我这去盛米饭。”
此时的小胖,心里可真是相当复杂,他现在是既饿又累,这个饿很好解释,谁闻到孟川菜的味都会饿。
但这个累则不是累,而是心累。
他本坐在餐厅里研究通讯设备研究的正起兴,突然一个少校军官站在自己跟前笑眯眯的看着自己。
小胖为了避免麻烦,就报了孟川的名号,说是跟着孟川一起来的,毕竟孟川是特培的主任,在特培是最大的首了。
在特培里,有孟川给自己后盾,应该没人会为难自己。
谁知那个少校听后笑容更盛了,拉着自己的手就说是特培的政委,是孟主任的搭档。
小胖这没话说了,政委跟孟川是同级别的,在堂这个由政委主的地方,孟川的名号也没用,于是只能笑着问他有什么事。
政委的嘴是相当不错的,毕竟他就是这个工作的,这听到小胖这么说,立刻家里短的关心起小胖。
小胖前面还能勉应付过来,多多少少回答他的话,但后面实在无话可说的时候,见到政委还这么关心自己,真的是不知该说什么了。
你说政委是特培的领导,自己一个学员兵,那必须得叫声首才行,他的话自己不可能不回。
可是有些话他实在懒得回,特别是涉及到兴趣好方面的问题,就更尴尬了。