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【别啊，说好了不输于星级主厨的实力呢？？？】

只见简洛西眉微蹙，端起一整锅，直接倒池，然后又拿了净的锅，重新捣鼓她那堆试和溶！

周雅南正在理几黄瓜，黄瓜虽然便宜，但是她还拿了芒果和椰，所以总来，材成本也不算低。

观众们看到这样的简洛西，都有不习惯。

所有选手全在镜前遛了一遍，而后画面再次回到简洛西这里——

谢萤歌正在削苹果，旁边有糖和鱼胶，应该是要甜品。

【啊啊啊啊看得我着急上火！只剩60分钟了！简洛西你到底在嘛！！！】

裴斯年望着远仍然在调溶的简洛西，缓缓说：“原本的计划是，在安排分料理课程之后，再准备相应的厨房用，没想到第五周就有选手尝试制作分料理……”

单清照旧选择了自己最擅的海鲜材，拿了价格适中的鳕鱼，不过她没有急着理鳕鱼，而是先准备酱。

“她在调褐藻酸钠溶。”德华兴致说，“这是整分料理里关键中的关键，如果溶无法调成功，后续步骤也就无法展开。”

第290章 这样的镜

“要说难也不难，不过选手会接连失败，其实不能怪她。”德华解释，“节目组虽然为选手们准备了各端厨，却少了一样分料理必备的小工，那就是勺称。”

纪雪娴则在烘焙，烘焙甜品是她最擅的，不过成本也，光是她料理台上那袋杏仁粉就超50元了，还不算其它的、油、糖粉等等。

【哭包西！快拿你的实力！不要再划了！】

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【不要划！不要划！】

米柔问他：“这褐藻酸钠溶很难调吗？”

丁洋洋的料理台上有至少一打，但是一菜里肯定用不上这么多，看来他要的料理失败率很。

【她是跟那锅犟上了吗？能不能来个人去提醒她一时间！她都已经捣鼓半小时了！】

德华从评委桌上拿了一个汤勺，“外形就是这样一个勺，是一测量度的小型秤，因为分料理的料通常会确到零几克，所以需要勺称来确保比例正确，像简洛西这样的况，只能略过一遍后，再在原有基础上行加减，最终调整到自己想要的度。”

方静卉在调酱腌，她的主材是，除此之外还有几清脆的芦笋。

【不会真的翻车吧……】

此时比赛已经过去一刻钟，选手们都于烹饪行中，简洛西却毫无展，她一直在搅和这锅！刚才倒掉的，已经是她的第三锅了！