她觉得评委们都好心,遇到傲的选手就会犀利的指不足,但如果发现选手缺乏自信,又会想方设法的给予鼓励和支持。
是呢,联系今天的主题赛要求,选手们自然是会优先选择便宜的材。
米柔:“……”
连裴斯年今天都没毒她,谢萤歌觉得自己真是太走运了。
绿的,白的,黄的,清雅又不失活泼的调像温秋日里一首跃的乐曲。
要不以后就一直装可怜吧?至少这样不会挨批。
裴斯年也分外难得的给褒奖:“谢萤歌的料理,无论味如何,她总能在摆盘上营造一很好吃的觉。”
德华甚至直接把话题带过,鼓励谢萤歌:“你的这料理,应该算是一甜品,界传着这样一句话,说吃甜品要吃两遍,第一遍用睛吃,第二遍才用嘴,你的甜品,至少在第一遍赢了。”
“我的是青苹果啫喱葱,用苹果、鱼胶和糖放平底锅中加,将果混合变成啫喱状,然后覆盖在酯豆腐上面,再用茴香和酱,我还单独炸了一些葱装饰……”
“如果不考虑材的话……层搭酪或者慕斯更好,豆腐倒也不是不行,只是你没有调味,单单将豆腐拼凑来,过于寡淡了……”米柔尝了一,眉微蹙,“这些豆腐除了带一青苹果的香气,几乎尝不到别的味。”
这就让谢萤歌有些尴尬了。
“颜分层很,也给人惊喜,但为什么是豆腐?”米柔不禁问,“罗文博的也是豆腐,也是甜品。”
顿了顿,他又:“简洛西的摆盘能力也十分优秀,两人关系很好,经常在一起研究摆盘审,或许和这个有关。”
……
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谢萤歌讪讪:“不算吧,我觉得自己应该属于有自知之明,大家都比我厉害,今天不是什么结果,我觉自己都能接受。”
米柔低看她的料理,笑着说:“味可能一般,但是你的摆盘在选手们当中绝对能排前三,不要妄自菲薄呀谢萤歌~”
白油状的酱成波浪纹缀在表面,最层是一簇被炸得蓬松且金黄的葱丝。
谢萤歌大概觉得自己的料理和别人相比,有不太行,盘摆上桌后,忍不住多说了一句:“味可能不够好。”
其实他想表达自己屋及乌,但似乎现场没人get到他的。
三位评委拿了汤匙,挖开少许啫喱,层的白。
“豆腐……它便宜呀……”她叹气。
米柔闻言一笑,问她:“你好像非常缺乏自信?”
谢萤歌脸上的笑容终于真诚了些,开开心心的说“谢谢”。