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待鹿煮到熟烂，才装起锅。

穆砚之心里发虚，忙转移话题，“你怎么想起叫乐师来演奏？”

提到这个，顾云瑶忽然问：“殿，往日中秋宴中准备的月饼都是何样？”

但中法更致一些，需将去骨的鹿放在汤中炖，待鹿煮到半熟，加八角、大蒜、姜、葱、小米椒，和酒、醋、盐等调料，再转小火，慢慢煮。

炖鹿这菜起来，说方便也方便，说麻烦也麻烦。

被她看得心里打鼓，穆砚之反问：“怎、怎么了瑶瑶，你不信吗？”

穆砚之在心里偷偷加了一句。

反正瑶瑶也不知，他绝不能比那个什么祝桑差！

这样炖来的鹿满了汤的郁香气，烂薄，轻轻一咬，在中，即化。

他不太喜。

若她一味跟着潘皇后的老路走，不过是落人实，拾人牙慧。

顾云瑶嘴角噙着神秘的笑意，摇不语。

“哦，是吗？”顾云瑶拖着的尾音问。

别的不提，中御膳房厨的手艺，当真好极了。

只尝了一，顾云瑶便不由眯起眸，连连。

新鲜的鹿取来需先放在中发泡，再放锅中煮到半熟，取去骨。

一边说，一边将他上上扫视了一遍。

窗外夕西，万顷霞光温柔的漫过东屋檐的六角铃铛。

“此次中秋宴毕竟是我主持负责的第一个宴。”顾云瑶：“我想在吃上些样。”

穆砚之思索片刻：“无甚特别，馅料大多用桃仁、松仁、瓜仁、猪油、冰糖混在一起，有些甜腻。”

。

“这你便不用担心了。”

穆砚之：“此当乘新鲜，不可久放，你快尝尝中手艺。”

第二百一十二章 炖鹿

顾云瑶顺势将今日凤仪中发生的事讲了，也没继续提箫一事。

听起来很像是五仁月饼的前。

顾云瑶。

穆砚之明白，“这个你放心，我让朝安去办此事，他定会将平日中宴会上每个人的次序给你打探清楚。”

只要他学会了。

顾云瑶若有所思

今日晚上居然上了一炖鹿。

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末了顾云瑶：“此事还需殿帮忙。”

他拿起公筷，挽着袖，亲手夹了一块的鹿，放到顾云瑶面前的影青白釉瓷盘中。

寻常人家蒸鹿，只需将去骨的鹿放在冷中，用小火慢炖锅即可。

到了晚上，顾云瑶吩咐人布膳。