江南糯香[美食] 第30节(3/3)

就会变，但冰淇淋又是不能遇的东西。

如今，小田原先生已经升任公司董事，见到许师傅的女儿继承父业，自然欣喜万分。负责讲解的则是现任市场松本先生。

为了让冷冻大福保持柔的状态与冰淇淋完结合，英铭制果的开发人员研究了各各样不同类和混有其他米粉或面粉的糯米粉，经过上千次试验，才终于找到了令人满意的黄金比例。

“大福的制作比人们的想象要难很多，不仅是方，还有温度和工艺，任何一个变量的微调都有可能引起连锁反应。”

陆迦南跟着松本先生的解说一字一句地翻译，只是没有学到松本先生那副夸奖自家孩一般的陶醉表。

江菀柔奋笔疾书地着笔记。

先前负责接待的小姑娘端来了冰淇淋大福和一些茶。

每天夏天，英铭制果都会推一款限期特供的新味冰淇淋大福，今年的抹茶冰淇淋大福选用的是京都宇治市白川区的级手摘茶磨成的抹茶。

“请。”松本先生示意客人品尝。

郁的抹茶，醇厚的香，q弹柔的大福，丝丝沁凉直心脾，甜清，令人前一亮。

这才是夏天该有的觉呀。

“还有我们目前正在推行的几款新品，如果可以，也请一起品尝。”

小姑娘在二人面前放了一个漆盘，上面摆放着九个小碟，颜各异的大福纷纷释放着诱惑的气息。

“这些分别是芒果味、地瓜味、焦糖味、芝士糕味、提拉米苏味、奥利奥饼味、油酪味。”陆迦南照着松本先生的介绍翻译。

松本先生的语速极快，最后两味他没有听清楚。

他顿了顿，“不好意思，最后两是？”

“海盐味。”江菀柔从旁用中文说到，她已经用小叉将最右角的大福送到了嘴里。

“最后两个是海盐味，还有草莓酸味。”松本先生不懂中文，并不知江菀柔已经径自吃来了。

江菀柔一边品尝，一边是不是在电脑上着记录。

“请问地瓜用的是鸣门金时地瓜、黄金栗香地瓜还是安纳芋？为什么选择了这地瓜呢？”（注：日本较为有名的地瓜类）

“请问海盐选用的冲绳海盐还是海盐？”

“请问奥利奥饼味的创意是否参考了其他甜品呢？”

江菀柔连珠炮似的，问题一个接一个。

随着专业术语越来越多，江菀柔脆拿了纸笔，你画我猜地和松本先生讨论起了专业领域的问题。

最后，连陆迦南都快跟不上的时候，江菀柔试探地问了一句，「英語でいいですか。」（“说英语可以吗？”）