江南糯香[美食] 第43节(3/3)

发的沈总监小心翼翼地发问,他总觉得刚刚江菀柔的脸是从他发完言之后开始冷来的。

“有吗？应该没有吧,我觉得你的提案没什么问题。”

“好,没有就好。”

企划徐经理在一旁笑而不语，老沈也就搞技术比别人，在察人心这块儿还是差了些。还有这个陆总也是,和老董事相比,可是太多了。

市场表现好于预期,对江菀柔来说像是一份从天而降的鼓励,多多少少是沾了如园的光。

虽说研发过程由她主导，但说实话,起初她对市场的反应并没有十足的把握。

据前期市场的调研,今年月饼市场一如往常，呈现饱和状态,竞争十分激烈,从外型到味的创新可谓五八门。

考虑到生产时间有限,陆迦南从实际况发,将原定五万份的预产量压缩到三万份,同时提了单价。

以稀为贵,但端超市以中产层为主的消费者群并不在乎价格低，买的是一份致的享受。首要是好看，其次是健康。

中秋节推的限量版心月饼销售一空，甚至有不少年轻人节后向超市询问，是否还有没有售的存货，因为他们没能在常用的电商平台上发现这款月饼的影。

答案自然是没有。

作为餐饮界的常青树，如园向来不碰月饼，今年首次军月饼市场，多年间积累来的忠实消费者群兴趣多多，很是好奇到底自信从何而来。

再加上从原料到包装，整个策划团队从到尾里里外外都费了不少心思。

虽是月饼界新人，如园还是凭借着老的经验成了一匹黑。

限量版数量看似不多，但照60%的利率来计算，最后的账并不少。不得不说，月饼超的净利率就相对低迷的品行业来说，可谓碾压型选手。

市场的度稍纵即逝，陆迦南不想错过这个机会。

伴随着中秋节的落幕，正统月饼季确实要暂时告一段落。不过，桃山月饼圈的最大原因之一就在于可塑，可据客的需要行各延展。

陆迦南叫来生产的主，打听了一车间目前的生产安排，询问是否有可能在十月再加一批计划外的生产。

主确认之后，回复说如果还和上次那样只是小规模生产，十一月之前生产完毕并没有什么困难。

据陆迦南加公司后推的规定，即便是理层提方案也需要先和企划说明，由企划依照规范起草企划案，由董事会行审批，审批通过之后再向相关门通知是否可行。

之前生产的桃山月饼虽然冠以如园的品牌，但四味的心月饼工艺和方的所有者都是江菀柔。

十一月的增产不再针对中秋节庆市场，因此需要对造型和外观行调整。