第152章(2/2)

厚面包片在锅里被小火煎烤，等到面包表面的凝固，迟将它摆在烤盘上，楼放在炉边。

看着桶，迟低算了算日。

，黄的肝脏被沈禛捧在手心。

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迟有犯愁，要是想继续有源，就得带可可去找公，这荒山野岭的，上哪里去找呢？

季材少，他们将这只大雁分成两半，一半烤着吃，一半炖掉。无论是烤还是炖都很费时间，今天晚上就先一简单的东西来垫垫肚。

可可是他去年九月份救回来的，算上那个月，如今还有一两个月可可就要停了。

锅里放一黄油，油化后撒去一小把山楂片来煎，山楂的酸甜果味油中，沈禛把它们捞扔掉，将肝脏厚片放锅里小火煎制。

母大概在怀后期开始产，产后二三个月是产峰期，四个月过后，产量开始降，产后十个月左右停止产。

为了能让一直有，人工饲养的会不断被授.。

这只大雁型大，上的厚，连带着肝脏也富油脂，沈禛用筷来回给肝脏翻面，直到双面都变成焦糖，他在上面撒好盐。

大雁的肝脏油脂丰富，煎锅底是一层油，这个油沈禛没倒，他给锅扣上盖，直接放到屋外去。

他从厨房的架拿一个布包，里面是他前两日烤好的面包，面粉制作，只放了黄油，没有一丁的糖，用来当主很好，既能填肚又能在室温里存放很久。

明天可以用这个油煎面包片吃，到时候一杯咸茶，也是不错的早餐。

“我负责主，你去煎肝脏。”迟看着那份大雁肝，想好了今晚的菜谱。

剩余的则被他放回屋外，等着晚熬茶喝。

吃饭的时候，迟和沈禛说着可可的事。

还有一两个月的时间呢，迟将此事写计划表，过些日再说吧。

夜晚天凉，气温降回零，迟从门外拿回冰凉凉的，略微结冰碴，迟用勺盛了两勺来，倒盘里。

沈禛默默听着。

大雁的肝煎好了，迟楼去取面包，本来只有淡淡香和麦香的燥面包经过浸泡烘烤，外焦里，使其的变柔，二人一人一份煎肝和面包，迟还拿了果酱。

他在里放了糖，又打散一个去，面包切成厚片浸泡在中，等整片面包都变得，他拿平底锅，在锅底刷上黄油。

沈禛将大雁的肝脏洗净，切成厚片，直接泡迟刚才用剩的里，来去腥增香。